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过氧化苯甲酰BPO检测：
面粉是制作面食的主要原料，，本来面粉是从小麦中提取出来的粮食产物，并不含过氧化二甲苯酰，但是有的人却昧着良心在面粉添加增白剂，就是过氧化二甲苯酰。来提高面粉的亮度，吸引顾客。
过氧化苯甲酰BPO过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸，进入人体后要在肝脏内进行分解。长期过量食用后会对肝脏造成严重的损害，极易加重肝脏负担，引发多种疾病；短期过量食用会使人产生恶心、头晕、神经衰弱等中毒现象。另外，过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅，对人体也有一定的毒副作用。由于过氧化苯甲酰可使人中毒，在欧盟等发达已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用。
中文名称 过氧化(二)苯甲酰
英文名称 benzoyl peroxide；benzoyl superoxide
别 名 过氧化苯甲酰
分子式 C14H10O4；(C6H5CO)2O2 外观与性状 白色或淡黄色细炷，微有苦杏仁气味
分子量 242.23 沸 点 分解(爆炸)
熔 点 103℃(分解) 溶解性 微溶于水、甲醇，溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、二硫化碳等
密 度 相对密度(水=1)1.33 稳定性 稳定
过氧化二苯甲酰低毒，误服有害，对眼睛、皮肤和粘膜有刺激作用，应避免直接接触。急性中毒：大鼠经口LD50 7710mg/kg;小鼠经口LD505700mg/kg。
因此少量的服用过氧化苯甲酰，但是长时间的服用总会给身体带来不便，影响健康。因此过氧化苯甲酰BPO检测必不可少，GST上海第三检测公司提供全面的过氧化苯甲酰BPO检测服务。
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