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对位红检测

对位红检测:
对位红是一种类是与苏丹红一号的食品化工染料,一些不法厂商却用它来为食品增加色泽,让其卖相更好,从而赚取利润。所以对于对位红检测的项目必不可少,因为这关乎着人们的安全问题。
 对位红(1-((对硝基苯基)偶氮)-2-萘酚,C16H11N3O3)是一种偶氮染料,通常被用于纺织物的染色,也被用于生物学试验中的染色。 
    对位红的结构与苏丹一号相似,只是在苯基偶氮对位增加了一个硝基,主要染色原理和毒性也与苏丹一号相似。对位红是1870年代发现的一系列的单偶氮酸性染料之一,它可以将纺织物的纤维素染色为明亮的红色,但是不够牢固。 
    在英国,自1995年起它被禁止加入到食品中。2005年4月15日,英国食品标准署(FSA)发出警告,称美国通用磨坊食品公司(General Mills)生产的Old El Paso牌辣味墨西哥菜及墨西哥玉米煎饼中含有对位红染料,提醒消费者食用该类商品可能有潜在致癌风险。 
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量远集团是最据值得信赖的的第三方检测机构,有很多专业的检测人才服务于我们公司,对于食品添加剂的检测项目也有着很多的实际经验,如果有什么需求请及时与我们联系。我们会提供最周到的服务。
 

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